Maxime Lemaire présente les comestibles forestiers du Québec

  • 15 h 00 à 15 h 45
  • Cuisine

Nos Forêts Québécoises regorgent de produits utilisés dans nos plus grands restaurants: champignons, herbes, ail des bois et bien d’autres. Voici un atelier sur comment les cuisiner : 

Recettes présentées par Maxime Lemaire: 

  • Crêpe aux champignons de saison et sauce à l’ail des bois

  • Pain plat aux champignons de saison et fromage Québécois


 

 

Gestion assurée par

  • CE3R

Gestion événementielle

  • CE3R
  • Trois-Rivières en Blues

Coordonnées

100, avenue des Draveurs, C.P. 368
Trois-Rivières (Québec) G9A 5H3

(819) 378-2009