Granité de pomme au romarin de Fredélys

Ingrédients :

½                        jus de citron

2 tasses               jus de pommes

¼ tasse               sucre

3 c. à table ou 4 branches de romarin

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un chaudrons et porter à ébullition.

Retirer du feu et laisser infuser 10 minutes.

Passer le liquide au tamis pour enlever le romarin.

Mettre à congeler 12 heures.

Servir tel quel ou encore casser des morceaux de granité et les passer au robot culinaire jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Servir dans des coupes préalablement refroidie au congélateur.

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